Cheesecake od jagoda - Recept

Istopiti margarin i dodati u plazmu, dodati šećer i sve lepo sjediniti da se dobije masa kao mokar pesak. Utisnuti je u kalup i ostaviti u frižideru dok pripremate filmove. Umutiti penasto šlag, pa mu dodati krem sir i šećer u prahu.

U šerpu na srednjoj vatri staviti jagode (smrznute ili sveže) sa šećerom i preliti vodom koliko da prekrije jagode. Kuvati dok jagode ne omekšaju. Želatin rastvoriti prema uputstvu i ostaviti nekoliko minuta da nabubri. U blender sipati smesu od jagoda i izblendati (ko voli može da ostavi i u komadićima), dodati želatin i krčkati još malo. Na podlogu staviti prvo beli fil i dobro utisnuti, zatim preliti drugim filom i ostaviti da se ohladi. Uživanje zagarantovano. Prijatno!