Pržene banane

Uklonite koru bananama i dijagonalno ih narežete. Kriške banane natapkajte limunovim sokom.

Mikserom izmešajte tri žumanceta, sa malo soli i šećera. Naizmenično dodajte mešavinu mekog i skrobnog brašna i mleka. Na kraju umešajte sneg od belanca.U testo stavljate kriške banana i ocedite ih na viljušci.

Pržite ih u dobro zagrejanom ulju sa svake strane oko minut.

Poslužite ih uz med ili šećer u prahu.