Punjeni paradajz - Recept

Paradajz oprati, obrisati i iseći gornji deo te izdubiti sredinu i dobro ocediti. U dublju posudu staviti fera sir i zgnječiti viljuškom. Dodati kiselu pavlaku i izmešati. Zatim dodati seckanu šunku, seckanu čajnu kobasicu, so, biber i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Pripremljenom smesom napuniti paradajz, posuti rendanim kačkavaljem i poslužiti.