Rižoto sa morskim plodovima - Recept

Rižoto sa morskim plodovima - Recept

Autor: Brza Kuhinja

Svi recepti autora

Recept objavljen: 23-06-2023 11:41

Potrebni sastojci

4

osobe

  • Plodovi mora

    Plodovi mora

    350 g

  • Crni luk

    Crni luk

    1 kom.

  • Beli luk

    Beli luk

    2-3 čena

  • Peršun

    Peršun

    1 vezica seckanog

  • Paradajz

    Paradajz

    2 manje konzerve paradajza pelata

  • Ulje

    Ulje

    nekoliko kašika maslinovog

  • Šećer u prahu

    Šećer u prahu

    1 kašičica

  • Pirinač

    Pirinač

    1 šolja od 25,5 dl

Potrebni začini

  • Kuhinjska so

    Kuhinjska so

  • Biber u prahu

    Biber u prahu

Priprema jela

  • 1

    Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno seckan crni luk, pa kad omekša, dodati beli luk sečen na listiće. Pržiti da omekša i pusti miris. Ubaciti prethodno opran pirinač, pržiti da zastakli, pa dodati vode.

    slika priprema
  • 2

    Kad je napola gotov, ubacitii pelat i poprašiti šećerom, posuti peršunovim listom. Desetak minuta pred kraj, ubaciti plodove mora i smanjit vatru. Njima ne treba mnogo, 3-5 minuta. Gotov rižoto ukrasiti peršunovim listom i poslužiti toplo.

    slika priprema