Salata od šargarepe - Recept

Šargarepu očistiti, pa iseći na kolutove. Staviti u šerpu posoliti i kuvati oko 10 minuta. Skuvanu šargarepu ocediti preliti hladnom vodom pa ocediti i ostaviti da se sasvim ohladi. Beli luk sitno iseckati, dodati peršunov list, so, sirće i ulje po ukusu. Ovim prelivom začiniti šargarepu, pa ostaviti na hladnom do služenja. Prijatno!