Recept objavljen: 24-11-2013 11:21
Ovo jelo ćete smazati na brzinu, jer je tako sočno i ukusno, ali pre svega i zdravo.
Ne zaboravite da se spanać priprema sa dodatkom mleka, jogurta ili sira jer se time sprečava delovanje oksalne kiseline. Vatra na kojoj kuvate spanać ne treba da bude jaka a spanać prethodno opran i oceđen spuštate u vodu koja vri i to samo nekoliko minuta da ne bi izgubio svoje hranljive materije i mineralne sastojke.
Spanać - tajno oružje mornar Popaja ! Da je mornar Popaj bio u pravu, tvrde i rezultati istraživanja švedskog instituta koji zaključuju da je spanać kao aditiv za gorivo za mišiće jer snaži mišiće i to zahvaljujući nitratima (bezbojna bela kristalna supstanca) u izuzetno većoj meri nego gvožđu koje se nalazi u spanaću.
"Jak sam ko bedem, jer spanać, ja jedem, Popaj sam mornar ja" :)
2
osobe
Pileći file
450 grama
Kisela pavlaka
180 grama
cela jedna
Spanać
400 grama
možete i zamrznuti
Crni luk
1 glavica
Beli luk
2 ili tri čena
Kuhinjska so
Biber u prahu
Iseckamo piletinu na kockice.
Propržimo iseckanu piletinu na vrelom ulju sa crnim i belim lukom; beli luk kasnije malo dodamo jer se on brže prži. Začinimo po ukusu (so, biber)
Properite spanać pod mlazom hladne vode dok ne bude potpuno čist, dobro ocedite, zatim obarite, ali vrlo kratko u već ključaloj vodi. Čim liske spanaća omekšaju, sklonite šerpu sa šporeta. Izvadite, procedite spanać, isperite brzo hladnom vodom, da bi sačuvao svoje vitamine i iseckajte..
Sastavite spanać sa piletinom i dodajte u to jednu kiselu pavlaku, promešajte sve, servirajte i uživajte.
Paprika punjena sa sirom
Sadržaj proteina:53
Sadržaj ugljenih hidrata:30
Sadržaj masti:10
Sadržaj kalorija:302
Kcal / po poricji 480
Crno vino
Pratite nas:
