Pileća čorba

U šerpi sa vodom skuvati pileće meso. Kada je kuvano, izvući ga iz šerpe, pa u vodu u kojoj se meso kuvalo dodati jednu rendanu šargarepu i obariti je.

Kad počne da vri, staviti vrlo malo fide. Dodati i iscepkano pileće meso. Sve još kratko vreme zajedno kuvati.

U tiganju zagrejati malo ulja, pa na njemu propržiti brašno i time zapržiti čorbicu. Zatim joj dodati soli i malo bibera. Uliti i pavlaku za kuvanje nakon što smo dodali začine. Pred kraj kuvanja, u čorbu staviti malo seckanog peršuna i jabukovo sirće. Prokrčkati još par minuta, pa skinuti sa vatre.